为进一步保障“双节”期间的食品安全，铜川市食品药品执法监察支队开展了“双节”前食品生产环节食品安全专项检查。

这次检查的重点是糕点、饮料、酒类等节日热销食品。执法人员先后深入王益、印台、耀州、宜君、新区对陕西玉华酒业有限公司、铜川徐记食品有限公司、铜川市曹阿婆食品有限公司、铜川市耀州区苏氏食品厂等13家企业的生产过程进行了检查。

从检查情况看，被检查单位基本能按照要求组织生产，但还存在三防设施落实不到位、索证索票资料不完善、成品原料落地堆放、食品添加剂未按规定要求进行登记使用等问题，执法人员现场制作了执法文书，并要求企业对存在的问题立即进行改正，对改进不到位的将依法进行调查处理。